Vom 7. bis 20. Januar werden rund 500 Mitglieder von Team Deutschland für die Olympischen Winterspiele in Mailand-Cortina eingekleidet. Edeka und Netto übernehmen die Verpflegung.
Das Familienunternehmen Josef Maier aus Bad Wörishofen, nach eigenen Angaben europäischer Marktführer für Wildfleisch, hat Ende Dezember Insolvenz angemeldet. Der entsprechende Antrag wurde beim Amtsgericht Memmingen gestellt.
Die Feneberg Lebensmittel GmbH, der größte selbstständige Edeka-Händler Deutschlands, will sich über ein Insolvenzverfahren sanieren. Betroffen sind rund 3.000 Mitarbeiter:innen.
Fleischersatzprodukte gewinnen im Zuge gesellschaftlicher Debatten rund um Klimawandel, Gesundheit und Nachhaltigkeit zunehmend an Bedeutung. Gleichzeitig zeigt sich, dass sich die Kategorie längst nicht mehr nur an Personen mit vegetarischer oder veganer Ernährung richtet.
Die Compass Group und Transgourmet stellen ihre Zusammenarbeit auf ein neues Fundament. "Beide Unternehmen nutzen die Partnerschaft, um zentrale Zukunftsthemen der Branche gemeinsam voranzutreiben“, heißt es in einer Erklärung.
Vion teilt mit, dass vorbehaltlich des laufenden Konsultationsverfahrens der Rinder-Zerlegebetrieb in Hilden spätestens zum 28. Februar 2026 eingestellt werden soll.
Seit 1. Januar 2026 ist Ulrich Spaan neuer Geschäftsführer des EHI. Um einen reibungslosen Übergang zu gewährleisten, bleibt der langjährige Geschäftsführer Michael Gerling noch bis zum 31. März 2026 in dieser Funktion.
Zum Veganuary 2026 erweitern New-Meat Pionier Redefine Meat und die Concept Family Franchise AG ihre Partnerschaft um das Ganztageskonzept Wilma Wunder.
Außergewöhnlichen Besuch hatte ein Penny-Markt im unterfränkischen Burgsinn (Landkreis Main-Spessart) – rund 50 Schafe stürmten am 5. Januar 2025 den Discounter und sorgten für Chaos.
Die Uplegger Food Company erweitert ihr Plant-Based-Portfolio: Nachdem sich im Herbst Vivera und The Vegetarian Butcher zum Vegetarian Butcher Collectiv zusammengeschlossen haben, werden nun auch die Vertriebsaktivitäten der beiden Marken unter einem Dach gebündelt.