Endori: Rügenwalder Mühle positioniert Marke neu

Die Endori food GmbH & Co. KG konzentriert sich künftig auf das Foodservice- und Industriegeschäft, während die Rügenwalder Mühle die Marke Endori im Endverbrauchergeschäft übernimmt. Beide Unternehmen gehören zur The Nature's Richness Group (NRG), dem New-Food-Geschäftsfeld der Familienholding Pfeifer & Langen. Im Zuge der Neuaufstellung wird Endori mit neuer Positionierung, modernem Markenauftritt und innovativem Sortiment neu aufgelegt. Alle Endori-Produkte im Foodservice sind tiefgekühlt.

„Die neue Aufgabenteilung ermöglicht es uns, uns stärker auf unser zweistellig wachsendes Kerngeschäft in den Bereichen Foodservice und Industrie zu konzentrieren und gezielt weiter auszubauen. Gleichzeitig erhält Endori im Endverbrauchergeschäft mit der Rügenwalder Mühle einen starken Partner für die nächste Entwicklungsphase", sagt Dr. Axel de With, Geschäftsführer der Endori food GmbH & Co. KG.

„Functional Veggies" als neues Segment

Die Rügenwalder Mühle übernimmt die vollständige Verantwortung für Endori im Endverbrauchergeschäft: von der Entwicklung und Produktion bis zur Vermarktung und zum Vertrieb im Lebensmitteleinzelhandel. Damit erweitert die Rügenwalder Mühle ab 2027 ihr Geschäft um eine zweite Verbrauchermarke und etabliert unter Endori das neue Segment „Functional Veggies", das Genuss und Funktionalität verbinden soll. Gemüse und Hülsenfrüchte bilden die protein- und ballaststoffreiche Basis der Produkte, die entsprechend ihrem natürlichen Nährstoffprofil durch Magnesium, Calcium oder die Omega-3-Fettsäure ALA ergänzt werden. Zum Start bringt Endori vier neue Produkte auf den Markt: „Spinat Basilikum Bällchen“, „Karotte Ingwer Bällchen“, „Mediterrane Gemüsesticks“ und „Wokgemüse Sticks“. Das bisherige Endori-Sortiment im LEH wird sukzessive durch die neue, jetzt von der Rügenwalder Mühle verantwortete Range abgelöst.

Hintergrund der Zwei-Marken-Strategie: Laut aktuellen Marktdaten stieg der Umsatz mit klassischen Fleischalternativen in den vergangenen zwölf Monaten um 14,4 Prozent. Noch dynamischer entwickelten sich pflanzliche Alternativen wie Gemüse, Falafel, Tofu, Tempeh und Seitan mit einem Umsatzwachstum von 27,5 Prozent. Die Rügenwalder Mühle steht künftig im LEH für Fleisch und pflanzliche Fleischalternativen, Endori für Gemüse, Hülsenfrüchte und funktionale Produkte. Die vier neuen Produkte kommen ab Anfang 2027 in den Lebensmitteleinzelhandel.

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