ISM 2027 mit Convenience-Retail-Sonderschau

Die Koelnmesse und der Convenience-Handelsverband Nacs planen zur ISM 2027 eine gemeinsame Sonderschau zum Thema Convenience Retail. Die Sonderschau umfasst eine eigene Ausstellungsfläche, den begehbaren „Convenience Store of the Future" auf dem Messeboulevard sowie den halbtägigen Kongress „Nacs Convenience Leaders Exchange @ ISM" am 31. Januar 2027.

„Süßwaren und Snacks gehören zu den Kernsortimenten vieler Convenience Stores. Als klassische Impuls- und Unterwegskäufe spielen sie eine wichtige Rolle in diesem Handelssegment. Convenience Retail eröffnet dabei eine interessante Perspektive auf die Schnittstelle zwischen Industrie und Handel", sagt Bastian Mingers, Geschäftsbereichsleiter Ernährung und Ernährungstechnologie der Koelnmesse GmbH.

„Convenience Store of the Future" als begehbares Zukunftsformat

Das begehbare Format soll veranschaulichen, wie sich Produkte, Foodservice, Ladenbau, Bezahl- und Retailtechnologien sowie Omnichannel-Lösungen zu einem wirtschaftlichen Einkaufserlebnis verbinden lassen. Ergänzend sind Guided Tours und Aussteller-Pitches vorgesehen, die Einblicke in Produkte, Technologien und Konzepte ermöglichen sollen.

„Weltweit entwickeln Convenience-Händler ihr Angebot weiter, um den sich wandelnden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Dadurch entstehen neue Chancen für Produkte, Dienstleistungen und Einkaufserlebnisse. Diese Initiative wird Händlern und Lieferanten dabei helfen, die sich daraus ergebenden Möglichkeiten gemeinsam zu erschließen – mit dem klaren Ziel, Kunden besser zu bedienen und profitables Wachstum zu fördern", sagt Henry Armour, Ehrenvorsitzender und CEO International der Nacs.

Der halbtägige Kongress soll Branchentrends, Geschäftsmodelle, Profitabilität und operative Zukunftsfragen im Convenience- und Fuel-Retail in den Mittelpunkt stellen, mit besonderem Fokus auf Süßwaren und Snacks. Das kuratierte Format richtet sich an Führungskräfte und Entscheider aus dem Convenience- und Tankstellenhandel sowie an ausgewählte Marken, Lieferanten und Technologieanbieter.

Die nächste Internationale Süßwarenmesse findet vom 31. Januar bis 3. Februar 2027 in Köln statt.

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