16.10.2024
Weißfisch: Zufuhr in die EU massiv unter Druck
Die Weißfisch-Zufuhr auf den EU-Markt leidet erheblich unter wachsendem internationalem Wettbewerb und Quotenkürzungen bei einigen der wichtigsten Arten, meldet das Portal IntraFish. Entsprechend warnt der Europäische Verband der Fischproduzenten und -händler (AIPCE-CEP) in seiner 'EU Seafood Supply Synopsis 2024', bislang bekannt unter dem Titel 'Finfish Study'. "Der Markt merkt allmählich, dass es im kommenden Jahr einen Fischmangel geben wird", sagt Morten Jensen, Geschäftsführer der Nordic Group, ein Weißfisch-Verarbeiter der norwegischen Insula-Gruppe.
16.10.2024
Salomon: Burger-Battle mit Azubis und Sternekoch
Salomon FoodWorld hat einen zweitägigen Azubi-Kreativworkshop mit dem Schwerpunkt Burger veranstaltet. Sechs Nachwuchstalente aus der Gastronomie – darunter angehende Köche und Fachkräfte für Systemgastronomie im 2. und 3. Lehrjahr – erhielten dabei exklusive Einblicke in die Branche.
16.10.2024
Oliver Morfeld neuer Geschäftsführer für Wagner Australia
Die Wagner Group GmbH hat zum 14. Oktober 2024 Oliver Morfeld als Geschäftsführer ihrer Tochtergesellschaft Wagner Fire Safety Pty Ltd. mit Sitz in Melbourne berufen.
16.10.2024
Die Bedeutung der USA als Handelspartner ist stärker geworden
Knapp 10 Prozent der deutschen Exporte gingen 2023 in die USA – mit diesen aktuellen Zahlen bestätigt das Statistische Bundesamt (Destatis) die USA als wichtigen Handelspartner für Deutschland. Die vor der Tür stehenden Wahlen können enormen Einfluss auf den Außenhandel haben.16.10.2024
Last Call: VDKL-Energieforum am 30. Oktober
Mit dem VDKL-Energieforum startet der VDKL am 30. Oktober 2024 (10.00 – 11.30 Uhr, Webinar) eine Reihe von regelmäßigen Informationsveranstaltungen rund um das Energiemanagement in der Kühl- und Tiefkühlkette.16.10.2024
Edeka zum besten Lebensmittelhändler gewählt
Im Rahmen des CPS GfK Retailer Perception Monitor wurde Edeka zum fünften Mal in Folge als „Best Food Retailer“ Deutschlands ausgezeichnet.14.10.2024
EMD: Lotte tritt Handelsallianz bei
Die European Marketing Distribution (EMD) gibt mit dem koreanischen Unternehmen Lotte ein neues assoziiertes Mitglied bekannt. Lotte gilt als einer der wichtigsten Player in den asiatischen Märkten.14.10.2024
dti-digital mit EUDR-Spezial am 22. Oktober
Nach monatelanger Kritik an dem geplanten Umsetzungsstart der EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) ab dem 30. Dezember 2024 schlägt die EU-Kommission nun eine Verschiebung um ein Jahr vor.11.10.2024
Klüh bezieht Standort am Euref-Campus Düsseldorf
Multiservice-Anbieter Klüh ist ab sofort mit einer Dependance auf dem Euref-Campus Düsseldorf vertreten. Die Unternehmensgruppe präsentiert dort Cateringkonzepte sowie Dienstleistungslösungen für eine nachhaltige Gebäudebewirtschaftung.11.10.2024
Chillventa lockte 32.796 Kältespezialisten nach Nürnberg
Die NürnbergMesse zieht ein positives Fazit der Chillventa, die am 10. Oktober zuende ging. Die dreitägige Fachmesse für die Kälte-, Klima-, Lüftungs- und Wärmepumpen-Branche versammelte 1.010 Aussteller und 32.796 Besucher in Nürnberg.