Point of Food | Panuzzo

Produktbeschreibung: Mit dem neuen Panuzzo launcht Pizza-Spezialist Point of Food eine vorgebackene neapolitanische Teigtasche, die sich sensorisch an einer Focaccia orientiert und für das schnelle High-Convenience-Geschäft konzipiert ist. Gastronomen können das Produkt mit minimalem regenerativen Aufwand fertigbacken und individuell finishen, was die Effizienz in der Zwischenverpflegung steigert.

Das Panuzzo wird beim Backprozess im Steinofen einmal eingeklappt und muss deshalb nicht geschnitten werden. Die Teigtasche einfach angetaut noch maximal 3 Minuten bei 180°C aufbacken und dann lediglich aufklappen und befüllen!

Der Teig für das Panuzzo ist mit Tipo-Zero-Mehl und Olivenöl verfeinert und bringt ein tolles Aroma mit, das sehr gut zu frischen Zutaten wie Ruccola, Tomaten und Mozzarella passt. Gastronomen, die ohnehin frische Komponenten einsetzen, können mit dem Panuzzo also schnell und ohne Aufwand einen hochwertigen Snack anbieten und unkompliziert Signature Dishes zusammenstellen.

Aufgrund seiner hochwertigen Qualität eignet sich das Panuzzo zudem für Premium-Snacks mit Burrata, Trüffeln, Mortadella oder außergewöhnlichen Pestos und Relishes. Ein neapolitanisches Snack-Gewand für alle Gerichte!

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