10.02.2025
Fleischproduktion um 1,4 Prozent gestiegen
Die Fleischproduktion in Deutschland ist im Jahr 2024 im Vergleich zum Vorjahr um 1,4 Prozent gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, produzierten die gewerblichen Schlachtunternehmen 2024 nach vorläufigen Ergebnissen 6,9 Millionen Tonnen Fleisch. Das waren 97.200 Tonnen mehr als im Jahr davor.
07.02.2025
Wählen Sie jetzt die Tiefkühl Hits 2025!
Was sind die coolsten Tiefkühl-Produkte des Jahres? Gut 70 Produkte stehen zur Wahl – voten Sie jetzt für Ihre Favoriten! So geht's:
04.02.2025
Veganuary erreicht über 25 Millionen Menschen
Der Veganuary zieht eine positive Bilanz des veganen Probemonats: Weltweit probierten 25,8 Millionen Menschen im Rahmen des Veganuary im Januar 2025 eine tierfreie Ernährung aus.
03.02.2025
Coppenrath & Wiese steigt ins Bake-off-Geschäft ein
Die Conditorei Coppenrath & Wiese wird Ihre Tiefkühlbrötchen zukünftig auch über die Backstationen der Supermärkte vertreiben. Der Bake-off-Bereich sei groß und attraktiv, sagte Geschäftsführer Kasper von Bockum gegenüber der Neuen Osnabrücker Zeitung.03.02.2025
Martin Braun und C. Siebrecht werden zusammengeführt
Die beiden deutschen operativen Geschäftseinheiten der Zutatensparte (Bakery Ingredients Division) der Martin Braun-Gruppe, die Martin Braun Backmittel und Essenzen KG und die C. Siebrecht Söhne KG, werden zum 01. Oktober 2025 zusammengelegt.03.02.2025
Bünting wächst und sieht sich strategisch auf Kurs
Im Geschäftsjahr 2023 soll der Lebensmittel- und Handelskonzern Bünting seinen Umsatz um 7,1 Prozent auf 1,95 Milliarden Euro gesteigert haben. Knapp 85 Prozent seien dabei auf den LEH-Bereich gefallen.03.02.2025
Lidl: Der Discounter wächst doppelt so schnell wie die Branche
Mit einem Umsatzwachstum von 5,7 Prozent im Lebensmittelhandel liegt Discounter Lidl laut aktuellen YouGov-Zahlen in Deutschland an der Spitze.03.02.2025
Bio-Produkte: Hohe Akzeptanz von Discounter-Eigenmarken
Wichtigste Kriterien bei der Kaufentscheidung für Bio-Produkte sind das Preis-Leistungs-Verhältnis und eine hohe Produktqualität - das ist das Ergebnis einer aktuellen repräsentativen Umfrage von YouGov im Auftrag von Aldi Nord und Süd.31.01.2025
Yougov: Tiefkühlprodukte mit Umsatzplus in 2024
Tiefkühlkost (inkl. Speiseeis) schloss das Jahr 2024 mit einem Umsatzwachstum von 2,5 Prozent ab, vermeldet der Yougov Consumer Index 12/2024.31.01.2025
Grönland: Royal Greenland führt "100% recycelbare Verpackung" ein
Royal Greenland hat für seine TK-Kabeljau- und -Heilbutt-Verpackungen von 15 Pfund Inhalt eine plastikfreie und "zu 100 % recycelbare Verpackung" eingeführt und begrüßt die Innovation als "einen entscheidenden Schritt hinsichtlich seines Bekenntnisses zur Nachhaltigkeit".