Angriffe auf Kühlsysteme: VDKL-Geschäftsführer sieht wachsende Bedrohungslage
BVE-Konjunkturreport: Schwache Binnenkonjunktur im August
Österreich: Heimische Unternehmen springen nach Ardo-Aus ein
Landgarnele gewinnt Seafood Star in der Kategorie TK-Fisch
11.11.2026
EHI-Studie: Handel erwartet deutlich mehr Geschäfte mit Self-Checkout
Laut einer aktuellen Zukunftsstudie der EHI Self-Checkout Initiative soll der Anteil der Geschäfte mit SB-Kassen von heute durchschnittlich 48 Prozent auf 68 Prozent in fünf Jahren steigen.
11.11.2026
Angriffe auf Kühlsysteme: VDKL-Geschäftsführer sieht wachsende Bedrohungslage
Cyber-Attacken auf digitale Steuerungs- und Kühlsysteme haben zuletzt massiv zugenommen. Jan Peilnsteiner, Geschäftsführer des Verbands Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen (VDKL), warnt im Interview mit dem TK-Report, dass die Bedrohungslage weiter wachsen werde.
11.11.2026
BVE-Konjunkturreport: Schwache Binnenkonjunktur im August
Die deutsche Ernährungsindustrie hat im August 2026 einen nominalen Gesamtumsatz von 19,0 Milliarden Euro erzielt. Gegenüber dem Vorjahresmonat entspricht dies einem Rückgang von 1,3 Prozent.
11.11.2026
Aldi Süd und Lidl erhöhen Mindestlohn auf 16 Euro
Aldi Süd und Lidl heben zum 1. Dezember 2026 ihren internen Mindesteinstiegslohn auf 16 Euro brutto pro Stunde an. Beide Discounter liegen damit über dem gesetzlichen Mindestlohn, der ab Januar 2027 bei 14,60 Euro liegt.10.11.2026
Sven-Olaf Hansen neuer CMO der European Pizza Group
Die European Pizza Group (EPG) beruft Sven-Olaf Hansen zum neuen Chief Marketing Officer. Er folgt auf Oliver Schoß, der das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlässt.10.11.2026
Genuss-Creator Award: Hamburger Gastronomie feiert erstmals ihre stillen Helden
Die Hamburger Gastronomie hat einen neuen Preis: Rund 800 Gäste aus Küche, Service, Bar und Foodbranche kamen am 9. November zur Premiere des Genuss-Creator Awards in die Fischauktionshalle.10.11.2026
General Mills prüft offenbar Zukunft von Häagen-Dazs außerhalb Nordamerikas
General Mills erwägt offenbar, sein Häagen-Dazs-Geschäft außerhalb Nordamerikas auszugliedern. Daraus könnte ein Verkauf entstehen, berichtet Reuters unter Berufung auf das Wall Street Journal.10.11.2026
Livekindly schließt Übernahme von Greenforce ab
Livekindly Collective hat die Übernahme des in München ansässigen Herstellers pflanzenbasierter Lebensmittel Greenforce Future Food AG abgeschlossen.09.11.2026
Basecoffee expandiert nach München – mit Marc Uebelherr als Partner
Das Brunch-Konzept Basecoffee setzt seinen bundesweiten Expansionskurs fort und kündigt den Markteintritt in München an. Gastronom Marc Uebelherr steigt dabei als strategischer Partner ein.09.11.2026
Lagardère Travel Retail übernimmt Aichinger Gastro
Durch die Übernahme der Aichinger Gastro GmbH dehnt Lagardère Travel Retail sein deutsches Gastronomiegeschäft auf den Flughafen München aus und stärkt seine Präsenz an zentralen deutschen Luftfahrt-Drehkreuzen.
